Recette croque monsieur, repas facile et rapide, idée recette rapide
Lorsque l’on invite des amis chez soi pour jouer aux jeux vidéo, aux cartes ou encore pour regarder un film, la question récurrente est de savoir ce qu’on va leur préparer à manger.
Il est évident impensable de faire venir ses amis sans leur offrir quelque chose à manger, même si chaque invité à l’habitude de ne pas venir les mains vides chez vous.
Zoom sur une recette de croque monsieur, recette rapide et surtout très facile à faire pour rassasier la bande de copains.
Recette croque monsieur :
Très facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients à avoir
:
(Les proportions sont pour 4 personnes soit 2 croque-monsieur par personne)
- 16 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon
- 200 g de fromage râpé
- 20 g de beurre
- 20g de farine
- 25 cl de lait
- Facultatif : noix de muscade
Préparation des croque monsieur
:
- Sur 8 tranches de pain de mie, étaler une tranche de jambon. Préparer en parallèle une béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, ne pas cesser de remuer activement en incorporant petit à petit le lait. (assaisonner avec poivre, sel et éventuellement de la muscade)
- Verser la béchamel sur chaque tranche de jambon et saupoudrer le tout de fromage râpé. Recouvrir la préparation d’une autre tranche de pain de mie et ensuite enfourner le tout au four pendant 10 min.
- Servir chaque croque-monsieur accompagné d’une salade verte
- Pour toujours plus d’originalité, cette recette peut s’imaginer avec d’autres fromages (bleu, chèvre) et ainsi ravir les amateurs de goûts plus prononcés (plus de recettes fromagères sur cette page http://www.enviedebienmanger.fr/idees-recettes/recettes-fromage)
Pour connaître d’autres recettes faciles à préparer pour vos amis, rendez-vous sur : www.enviedebienmanger.fr
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